Mach schnell - Philipp Styra Green Pudding

Mach schnell – Philipp Styra Green Pudding
(Avocado, Walnüsse, Beeren, Zimt)

Dies ist einer meiner ersten Energiepuddings, dessen Basics mir mein Freund Philipp Styra verraten hat. High-End-Zutaten für deinen Körper! Mit diesem Pudding enthältst du mehr und bessere Nährstoffe als viele Menschen in einem ganzen Abendessen!

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Die Avocado ist reich an guten, ungesättigten Fettsäuren, was cholesterinsenkend wirkt. Sie verfügt über einen hohen Fettgehalt, weshalb sie ein guter Energielieferant ist. Außerdem enthält sie viele Vitamine (B1, B2, B6, C), Eisen, Folsäure, ß-Carotin, Kalium, Fluorid, alle essentiellen und viele nicht-essentielle Aminosäuren.

Bananen und Avocados sind die besten Quellen für Kalium, einem Mineral, das den Blutdruck und die Herzfunktion unterstützt. Bananen enthalten Vitamin A, E, K, C, Folat, Cholin, Kalzium, Magnesium, Natrium und Eisen. Ideal zur Regeneration und dazu noch ein Stimmungsaufheller!

Blaubeeren sind die Nr. 1 für Antioxidanten. Sie helfen dabei frei Radikale zu neutralisieren, die zu etlichen Krankheiten führen können. Die Gesamtkapazität an Antioxidanten von Blaubeeren ist zwei Mal so hoch wie bei Spinat, drei Mal so hoch wie bei Orangen! Außerdem sind sie reich an Pektin, einem löslichen Ballaststoff, welches den Cholesterin-Spiegel senkt.

Walnüsse sind reich an B-Vitaminen und besitzen ein einzigartiges Aminosäureprofil. Ihr hoher Kaliumgehalt reguliert den Elektrolythaushalt im Körper und sorgt für genügend Flüssigkeit in den Zellen. Du kannst du den Nährstoffreichtum der Walnüsse noch steigern, wenn du sie vorher einige Stunden einweichst.

Zutaten:

·      1 Avocado

·      1-2 Bananen

·      1 Tasse Blaubeeren

·      ½ Tasse Walnüsse

·      2 EL Hanfprotein

·      2 EL ganze Leinsamen

·      ½ Zitrone (frisch gepresst oder die halbe Zitrone geschält in den Mixer geben)

·      ½ Stange Zimt

·      1/3 TL Chayenne-Pfeffer

·      ¼ TL Salz

·      nach Geschmack noch etwas Flüssigkeit hinzufügen

Alles in den Mixer geben. Start drücken. An Philipp denken. 

              Philipp Styra aka ZERSTYRA & Sergio Vega/Deftones

   
          
Philipp Styra aka ZERSTYRA & Sergio Vega/Deftones